Cardápio

Nosso cardápio

Do mar à brasa — sabores da Bahia reinterpretados. Cardápio sujeito à sazonalidade dos ingredientes.

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Para começar

Entradas e petiscos
Acarajé da CasaClássico R$ 28 Vatapá, caruru e camarão seco.
Bolinho de Aipim R$ 24 Com geleia de pimenta biquinho.
Casquinha de Siri R$ 34 Gratinada no dendê.

Do mar

Frutos do mar & moquecas
Moqueca de CamarãoAssinatura R$ 132 Leite de coco, dendê, pirão e arroz.
Moqueca Mista R$ 148 Peixe, camarão e polvo.
Peixe na Folha de Bananeira R$ 116 Robalo, legumes e azeite de ervas.

Da brasa

Carnes e grelhados
Picanha na Brasa R$ 118 Farofa de dendê, vinagrete.
Costela no Dendê R$ 96 12h de cocção, purê de aipim.

Para fechar

Sobremesas
Cocada Cremosa R$ 22
Quindim do Chef R$ 20
Sorvete de Cupuaçu R$ 24
O ambiente
Aqui o dendê encontra a brasa, e cada prato conta uma história da Bahia.
— Chef Dona Iara, há 20 anos à frente da cozinha
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